Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portion

Zutaten

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Kalorien 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Confiture pêche et verveine

1 Std. 5 Min

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Muffins ciboulette-jambon fumé

45 Min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 Std.

Oeufs pochés à la vapeur

15 Min

Pain doré

40 Min

Le bagel original

9 Std.

Porridge à la banane et au miel

10 Min

Confiture de mûres et de poires

45 Min

Smoothie banane-dattes

5 Min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 Min

Lassi au concombre

5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen