Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

30 tranches

Zutaten

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 178.6 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 480.2 kJ / 114.8 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délicieuse fête de Pâques 13 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Torta della nonna

4 Std.

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1 Std. 35 Min

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Keine Bewertungen

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Keine Bewertungen

Poires au vin rouge en cuisson lente

Keine Bewertungen

Pain au charbon

2 Std. 35 Min

Pralinés orientaux

30 Min

Pains de Saint-Gall

26 Std. 30 Min

Mini focacce fantaisie

2 Std. 5 Min

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

40 Min

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Escargots noix-cannelle

2 Std. 10 Min