White Tom Yum Seafood Noodles

White Tom Yum Seafood Noodles

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

pomfret (600-700 g), gutted and descaled, cut in pieces
1
prawns whiskers removed, deveined
700 g
salt
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
chicken stock
1500 g
yellow onions (approx. 2), cut in wedges
200 g
tomatoes (approx. 2), cut in quarters
200 g
fresh lemongrass white part only, bruised
8 stalks
fresh galangal peeled, cut in slices
5 cm
coriander roots
5 stalks
bird's eye chillies cut in halves
8
mee hoon (rice vermicelli) soaked for 10 minutes
200 g
white shimeiji mushrooms tore in small pieces
50 g
kaffir lime leaves deveined, bruised
12
lime juice
3 tbsp
fish sauce
3 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
sugar
1 tbsp
fresh coriander chopped, to garnish
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4192.5 mg

Protein 62.8 g

Kalorien 3283.7 kJ / 784.8 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 90.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook With Varoma 15 Rezepte
International

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25 Min

Vegetarian Beehoon

25 Min

Thai Style Squid Salad

10 Min

Char Kway Teow

25 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 Std. 10 Min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 Min

Cereal Prawns

30 Min

Cantonese Steamed Fish

40 Min

Nasi Lemak Basmati

30 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min