Bolas de matza

Bolas de matza

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

16 unidades

Zutaten

Bolas de matza

150 g de harina de matza
4 huevos
4 cucharadas de aceite neutro
120 g de agua mineral con gas
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

Caldo de cocción

1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
2 ramas de apio
¼ de puerro
¼ de cebolla
2 zanahorias peladas y en trozos
remolacha cruda (optional) un trozo pequeño

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 216 mg

Protein 3 g

Kalorien 364 kJ / 87 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8 g

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