Pulpo y papas en cocción lento

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porciones

Zutaten

50 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
2 ramitas de romero solo las hojas
850 g de agua
1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
300 g de papa balmoral en trozos
1 cda de aceite de oliva extra virgen
hojuelas de sal al gusto
1 limón amarillo en cuartos
pimentón picante

pimentón dulce
baguette en rebanadas, tostadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1398.5 mg

Protein 53.2 g

Kalorien 1956.2 kJ / 467.5 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maravilla: Modo Chef 25 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Guiso de pez espada con patatas.

35 Min

Pescado a la Veracruzana

30 Min

Pescado empapelado con verduras

1 Std. 15 Min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 Min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 Min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 Min

Atún con sabor a Huelva

1 Std.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Ostiones Rockefeller

20 Min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 Std. 20 Min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 Min

Salmón con salsa de queso manchego

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen