Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 661.3 mg

Protein 42.4 g

Kalorien 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoff 53.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 180.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mustard and cheddar mash

30 Min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 Min

Creamy Leeks

25 Min

Ginger Scallion Fish Slices

40 Min

Jeera rice (Cumin rice)

20 Min

Steamed eggs sunny side up

15 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Courgette side dish

30 Min

Cauliflower Rice

10 Min

Savoury semolina

15 Min

Stir-fried vegetables

10 Min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen