Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 raciones

Zutaten

Soufflé de parmesano

200 g de queso parmesano en trozos
65 g de mantequilla
3 huevos
50 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de mostaza
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Fondue de puerros

500 g de puerros en rodajas
30 g de aceite de oliva
300 g de nata (18% materia grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 trufa negra fresca en láminas

1 trufa negra en su jugo, en láminas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 314.6 mg

Protein 9.7 g

Kalorien 997 kJ / 238 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada tabulé

1 Std. 20 Min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 Min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 Min

Salpicón de marisco

20 Min

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

30 Min

Croquetas de bacalao con pasas

8 Std. 45 Min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 Min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 Std. 30 Min

Ensalada rápida de brócoli

5 Min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Gyozas de pollo con verduras

1 Std.

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen