Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Kalorien 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 Min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 Std. 5 Min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35 Min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 Min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Soupe vichyssoise

40 Min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min

Carottes Vichy

35 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 Min