Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bolo de maçã e caramelo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
18 doses
Zutaten
Molho
-
açúcar140 g
-
limão5 gotas de
-
água50 g
-
açúcar amarelo40 g
-
manteiga25 g
-
leite evaporado100 g
-
gema de ovo1
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
fermento p/ bolos1 c. chá de
-
bicarbonato de sódio2 c. chá de
-
canela em pó2 c. chá de
-
maçã reineta cortada em pedaços250 g
-
açúcar amarelo300 g
-
óleo180 g
-
mel100 g
-
ovos4
-
leite350 g
Recheio
-
açúcar100 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
queijo mascarpone300 g
Montagem
-
Miolo de noz picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
270.5 mg
Protein
6.7 g
Kalorien
2101.1 kJ /
502.2 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
58.6 g
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