Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

5.0 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portion

Zutaten

Cilantro Pesto

Parmesan cheese cut into pieces
120 g
pine nut, raw
90 g
cilantro, fresh leaves and tender stems (approx. 2-3 bunches)
120 g
red onion cut into pieces
100 g
garlic cloves to taste
3
salt
1 ½ tsp
olive oil
140 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g

Pasta Salad

water
1135 g
jumbo shrimp deveined
910 g
asparagus cut into pieces ( 5 cm)
255 g
pasta, dried, type gemelli
450 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 15 oz)
1 can
red pepper, roasted, preserved drained, cut into strips, to taste
1 jar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 39 g

Kalorien 3916 kJ / 936 kcal

Fett 40 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 113 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer BBQ 13 Rezepte
Kanada

Wellness at the Table 14 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Mint lemonade

5 Min

Green Goddess Salad

10 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Whole Chicken with Ratatouille

1 Std.

Mediterranean Chicken

35 Min

Oven Mushroom and Beef Burger

1 Std.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Fish and Zucchini

35 Min

Crunchy Seed Sticks with Bacon and Cheese

35 Min

Mango frozen yogurt

5 Min

Chicken with Vegetable Rice

45 Min