Goulash picante con cerveza negra

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porción

Zutaten

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 chalota

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1065.6 mg

Protein 32.9 g

Kalorien 1742 kJ / 416 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en Casa 37 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Sándwich cubano

1 Std.

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 Std. 20 Min

Conejo a la sidra

1 Std.

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Minihamburguesas de cordero

2 Std. 40 Min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 Min

Cuna de cordero rellena

1 Std. 40 Min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 Min

Mini tortas ahogadas

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen