Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porción

Zutaten

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optional)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 975.1 mg

Protein 36.7 g

Kalorien 3199.2 kJ / 764 kcal

Fett 42.3 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en Casa 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 Min

Mini tortas al pastor

1 Std. 45 Min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 Std.

Puchero

1 Std.

Pechugas a la reina

35 Min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1 Std. 15 Min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Chili de carne con muffins de maíz

1 Std.

Tacos de lengua de res

8 Std. 15 Min

Enchiladas de mole rojo

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen