Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porción

Zutaten

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optional)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 975.1 mg

Protein 36.7 g

Kalorien 3199.2 kJ / 764 kcal

Fett 42.3 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en Casa 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 Std.

Pastel de patata con pollo

45 Min

Arroz con pollo

45 Min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min

Lacón con grelos

2 Std. 20 Min

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

Keine Bewertungen

Arroz con pollo verde

50 Min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1 Std.

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1 Std.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen