Cuscús marroquí

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porción

Zutaten

200 g cebolla en trozos
5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g aceite de oliva
600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra, molida
350 g cuscús
650 g agua
100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
100 g nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharada ras el hanout
100 g pasa sultana (sin semilla)
30 g azúcar
250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 431.9 mg

Protein 23.5 g

Kalorien 2249 kJ / 537 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ventana al mundo 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Calabacines rellenos de pavo

40 Min

Tacos de suadero

45 Min

Lentejas guisadas

50 Min

Guisantes con jamón y huevos poché

25 Min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 Min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 Std. 10 Min

Potaje de sepia con garbanzos

40 Min

Alubias con gambas

20 Min

Tacos perrones

30 Min

Lentejas pardinas con compango

2 Std. 50 Min

Fugazzeta

1 Std.

Nopales al guajillo TM6

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen