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Congrio con garbanzos a la marinera
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
250 g de almejas frescas
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
70 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco
-
700 g de caldo de pescado
-
600 g de congrio abierto, en dados de 3-4 cm sazonados
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
2 - 3 ramitas perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
332.6 mg
Protein
29.4 g
Kalorien
1449 kJ /
346 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
15.8 g
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Revista Thermomix nº 145
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Spanien
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