Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
Zutaten
Chistorra de merluza
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3 dientes de ajo
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1 cucharadita de sal
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300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
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1 cucharada de pan rallado
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1 clara de huevo (reserve la yema)
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10 g de aceite de oliva virgen extra
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2 cucharadas de pimentón dulce
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½ cucharadita de pimentón picante (optional)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
-
500 g de patatas
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1 cucharadita de sal
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100 g de agua
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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4 huevos a temperatura ambiente
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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