Mini Hamburgers

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

24 piece

Zutaten

Mini Brioche Buns

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
water
85 gram
whole cow milk
25 gram
dried yeast
1 teaspoon
10 gram fresh yeast
caster sugar
20 gram
bread flour
190 gram
wheat flour
25 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
20 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
salt
1 teaspoon

Burgers

Stilton cheese crumbled
60 gram
beef mince broken in pieces
450 gram
salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
port wine
100 gram
water
1 teaspoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
sesame seed, any colour
15 gram
water for baking
tomato (optional) halved or quartered
red onion (optional) sliced
lettuce, any type (optional) cut in small pieces
sandwich cheese, thinly sliced (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 147.4 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 487.4 kJ / 116.5 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There's Always Room At Our Table 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 Min

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2 Std. 35 Min

Lemonade

5 Min

Mac and Cheese (TM7)

20 Min

Rainbow Sandwich

40 Min

Macarons with Pistachio Ganache

Keine Bewertungen

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 Min

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

3 Std.

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

3 Std. 40 Min

Hash Browns

35 Min

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

45 Min

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

1 Std. 30 Min