Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 38 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 pieces

Zutaten

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 681 mg

Protein 17.7 g

Kalorien 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 63.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza Oven 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hot dog rolls

3 Std. 30 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Sweet breakfast bread

1 Std. 30 Min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 Std. 50 Min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 Std. 20 Min

Tandoori chicken

45 Min

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4 Std.

Gazelle horns

1 Std.

Falafel

25 Std. 30 Min

Three cheese pides

1 Std. 40 Min

Spiced lamb flatbread

2 Std.