Ciabatta na zaczynie

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

30 kromek

Zutaten

Zaczyn (dzień 1. wieczór)

175 g mąki pszennej
200 g wody letniej
5 g drożdży świeżych pokruszonych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczkę suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 156.4 mg

Protein 2 g

Kalorien 273.3 kJ / 65.3 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 13.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domowa piekarnia VI 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15 Min

Waniliowy napój owsiany

40 Min

Ketchup z jabłkami

1 Std. 20 Min

Syrop lawendowy

2 Std. 25 Min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6 Std. 10 Min

Koreańskie tańczące kotki (jiggly cat pudding)

4 Std. 30 Min

Rogaliki orzechowe

2 Std.

Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)

2 Std. 50 Min

Deser z kruszonego lodu z mlekiem kokosowym i owocami

30 Min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 Std. 40 Min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13 Std.

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 Std. 15 Min