Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Helado de té matcha

1 cucharada de té verde matcha
2 cucharadas de agua hirviendo
350 g de leche entera
3 yemas de huevo
100 g de azúcar
10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
350 g de nata (35% de grasa)

Salsa de frambuesa

150 g de frambuesas congeladas
50 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crujiente de pistachos

40 g de pistachos salados sin cáscara
2 cucharadas de bayas goji
4 tiras de piel de limón
¼ de cucharadita de zumaque
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de arándanos liofilizados
1 pellizco de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 4.7 g

Kalorien 1296 kJ / 310 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMIDA CHINA 14 Rezepte
Mexiko

Restaurante chino 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hogaza de vino tinto con nueces

15h 30min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Jalapeños rellenos de queso rebozados

30min

Pan de café con pasas

2h 45min

Sales de cítricos

35min

Magdalenas de polenta con hojas de salvia

30min

Mantequilla Café de París

10min

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3h

Mantequilla Maître d'Hôtel

5min

Causa limeña

1h 10min

Pan dulce de dátiles y cacahuetes

1h 50min

Té al estilo indio

10min