Geräte und Zubehör
Mutabbal
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
9 porsiyon
Zutaten
-
haşlanmış nohut, (bk. öneri)konserve nohut süzdürülmüş ve yıkanmış260 g
-
sarımsak3 diş
-
közlenmiş patlıcan süzdürülmüş450 g
-
süzme yoğurt yoğun kıvamlı230 g
-
tahin damak tadına göre120 - 150 g
-
tuz¾ tk
-
karabiber½ tk
-
limon suyu2 tk
-
zeytinyağı30 g
-
pul biber½ tk
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
387.8 mg
Protein
8.8 g
Kalorien
923 kJ /
220.6 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoff
4.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
15.1 g