Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
Zutaten
-
12 sardines fraîches en filets
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 feuilles de basilic frais
La tartinade de chèvre
-
30 g d'échalote
-
200 g de fromage de chèvre frais
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
½ c. à café de poivre moulu
-
12 tranches de baguette, toastées6 tranches de pain de campagne toastées
-
12 pétales de tomate confite détaillées en petits dés
-
400 g d'eau
-
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic, cerfeuil)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 Min
Maki de foie gras à la mangue
45 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1 Std. 10 Min
Moules marinières au gingembre
25 Min
Gravlax de saumon à la betterave
8 Std. 15 Min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12 Std.
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 Min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 Std. 30 Min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 Min
Cailles farcies
1 Std. 15 Min
Bar façon thaïe
35 Min