Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

4.6 50 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Le pesto de roquette

50 g de parmesan coupé en morceaux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de pignons de pin
60 g de roquette
150 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture de légumes

1500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
300 g de courgettes coupées en lanières fines
300 g de carottes coupées en lanières fines
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
200 g de poivron rouge coupé en lanières fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 olives noires coupées en rondelles
250 g de mozzarella coupée en dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 2799 kJ / 671 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Frescolina

1 Std. 40 Min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 Min

Riz au maquereau et à l'orange

35 Min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 Min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 Min

Tartine végétarienne

40 Min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 Min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2 Std.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 Min

Salade de riz au thon et aux œufs

1 Std.

One pot pasta saumon-épinard

25 Min