Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à sablé breton
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 190 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
La crème légère à la vanille
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de fécule de maïs
- 75 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
La purée de marrons
- 150 g de purée de châtaignes non sucrée en conserve
- 200 g de crème de marrons
- 20 g de sucre glace maison
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2769 kJ / 663 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 91 g
- Fett
- 30 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte meringuée au citron
1h 10 min
Saint-honoré au citron
2h 25min
Eclairs de printemps à la verveine
24h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Semifrio pêche-abricot
3h 35min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1h 45min
Dacquoise aux framboises
2h
Minitartelettes à la crème de marrons
5h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Gâteau mousse au praliné
13h