Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 parts
Zutaten
La pâte à crêpes
-
de farine de blé250 g
-
de sucre en poudre80 g
-
œufs4
-
de lait demi-écrémé600 g
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de beurre doux fondu40 g
La mousse de mangue
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)700 g
-
de vinaigre de mangue15 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de crème fraîche très froide500 g
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
542 kcal /
2273 kJ
Protein
11.8 g
Fett
29.5 g
Kohlenhydrate
57.4 g
