Koeksisters

Koeksisters

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

30 pieces

Zutaten

Syrup

water
600 g
white sugar
800 g
cream of tartar
½ tsp
fresh ginger peeled and cut into slices
3 cm
lemon (5 mm thick)
2 slices
cinnamon quills
3

Dough

plain flour plus extra for dusting
500 g
baking powder
20 g
salt
1 pinch
butter cut into pieces
60 g
eggs
2
full cream milk
250 g
vegetable oil for frying
1500 g

Nährwerte pro 1 piece

Kalorien 231.2 kcal / 971.1 kJ

Protein 2.6 g

Fett 7.5 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 400.3 mg

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