Lutenica

Lutenica

4.8 88 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 słoiki

Zutaten

20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
280 - 300 g bakłażana
500 - 550 g czerwonej papryki
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
2 ząbki czosnku
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
800 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
30 g octu balsamicznego
25 g cukru
1 ½ płaskiej łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 904.2 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 767.7 kJ / 183.5 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoff 7.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 30.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Adżika

Adżika

40 Min

Pikantny dżem chili

Pikantny dżem chili

35 Min

Likier z czarnych porzeczek

Likier z czarnych porzeczek

25 Min

Musztarda estragonowa

Musztarda estragonowa

10 Min

Ketchup

Ketchup

1 Std.

Powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe

2 Std.

Przyprawa pięciu smaków

Przyprawa pięciu smaków

10 Min

Wytrawna konfitura z pomidorów

Wytrawna konfitura z pomidorów

55 Min

Relish z zielonych pomidorów

Relish z zielonych pomidorów

55 Min

Żółty ketchup

Żółty ketchup

45 Min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1 Std. 10 Min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55 Min