Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

Olive Tapenade

pitted black olives
2 oz
pitted green olives
2 oz
capers
1 tbsp
sun-dried tomatoes drained
2
fresh basil leaves
5
smoked paprika
⅛ tsp
balsamic vinegar
1 tsp

Tortilla

Parmesan cheese cubed (1 in.)
2 oz
red onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
parsley leaves only
4 sprigs
olive oil plus extra to grease
½ oz
water
17 ½ oz
new potatoes peeled, halved, sliced (approx. ¼ in.)
7 oz
red bell peppers
3 oz
mushrooms (optional) sliced (approx. ¼ in.)
2 oz
large eggs
6
whole milk
2 oz
ground paprika
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 164 kcal / 687 kJ

Protein 9.7 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Ballaststoff 1.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spanish Tapas 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Turkey Chili

Turkey Chili

45 Min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 Std. 10 Min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3 Std. 5 Min

Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

1 Std. 55 Min

Rustic Potatoes with Chorizo

Rustic Potatoes with Chorizo

40 Min

Caesar Salad

Caesar Salad

30 Min

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Persian Chicken and Rice

Persian Chicken and Rice

1 Std. 35 Min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40 Min

Beef Chili with Lemon Feta

Beef Chili with Lemon Feta

30 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 Min

Basque Chicken

Basque Chicken

1 Std. 10 Min