Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 κομμάτια

Zutaten

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 7.2 g

Kalorien 1249 kJ / 297 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoff 0.9 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4 Std. 30 Min

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3 Std. 20 Min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 Std. 40 Min

Κρέπες σοκολάτας

Κρέπες σοκολάτας

35 Min

Σοκολατένιες φωλιές

Σοκολατένιες φωλιές

45 Min

Cupcakes βανίλιας

Cupcakes βανίλιας

35 Min

Καραμελωμένα ποπ κορν

Καραμελωμένα ποπ κορν

1 Std. 55 Min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 Std.

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

2 Std. 20 Min