Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (optional)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 4.87 g

Kalorien 422 kJ / 101 kcal

Fett 6.92 g

Ballaststoff 1.74 g

Kohlenhydrate 4.79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gastrobar 12 Rezepte
Spanien

Gastrobar 12 Rezepte
Mexiko

Revista Thermomix nº 141 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

15min

Guacamole de yogur

Guacamole de yogur

5min

Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min

Calabacín confitado

Calabacín confitado

40min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min

Hinojo "a la parmesana"

Hinojo "a la parmesana"

1h 25min

Flan de queso azul para dos

Flan de queso azul para dos

30min

Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Zanahorias estofadas agridulces

Zanahorias estofadas agridulces

1h

Soufflé de espinacas y dos quesos

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Zanahorias glaseadas

Zanahorias glaseadas

35min

Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

30min