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Panettone
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
2 piezas
Zutaten
Masa madre
-
200 g de agua
-
250 g de harina
-
10 g de levadura seca instantánea1 sobre de levadura seca instantánea
Masa
-
100 g de nueces en trozos
-
100 g de pasitas en trozos
-
100 g de chocolate con leche en trozos
-
500 g de harina
-
10 g de levadura seca instantánea1 sobre de levadura seca instantánea
-
200 g de azúcar
-
3 huevos
-
2 yemas de huevo
-
100 g de leche
-
1 pizca de sal
-
20 g de licor de naranja
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Protein
64.9 g
Kalorien
12086 kJ /
2891 kcal
Fett
97.56 g
Ballaststoff
22.83 g
Kohlenhydrate
438.2 g
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