Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tarta de mousse de chocolate
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 porciones
Zutaten
Masa
-
200 g de harina
-
90 g de mantequilla
-
40 g de agua
-
1 cda de azúcar
-
1 clara de huevo para barnizar
Relleno
-
50 g de azúcar
-
3 huevos
-
1 pizca de sal
-
100 g de leche
-
75 g de mantequilla
-
150 g de chocolate amargo en trozos
Cobertura
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
-
1 cda de azúcar
-
50 g de chocolate rallado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
0 mg
Protein
8 g
Kalorien
2052 kJ /
513 kcal
Fett
36 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
40 g
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