Helado de caramelo salado

Helado de caramelo salado

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 raciones

Zutaten

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Helado de chocolate

12 Std.

Sorbete de fruta rápido

10 Min

Caramelos de toffee

2 Std.

Salsa de caramelo

1 Std. 30 Min

Helado de frutas

5 Min

Salsa holandesa

15 Min

Hojaldre rápido

2 Std.

Sorbete de fruta congelada

5 Min

Roll de merengue

4 Std.

Helado de vainilla

12 Std.

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 Std.

Crema pastelera

10 Min