Helado de caramelo salado

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 raciones

Zutaten

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Uno más 31 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de peras y almendras

1 Std. 25 Min

Bases: Tortillas y condimento para fajitas.

1 Std.

Yogur de vainilla

13 Std.

Panal de caramelo

1 Std. 30 Min

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudins y muffins

1 Std. 40 Min

Sangría

5 Min

Hojaldre rápido

2 Std.

Panettone

3 Std.

Paté de hígado de pollo

12 Std.

Sorbete de fruta rápido

10 Min

Salsa bearnesa

15 Min

Helado de vainilla

12 Std.