Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1000 g water
- 1000 g pipis (clams), purged (see Tips)
- 250 g green asparagus, trimmed (approx. 2 bunches)
- 40 g brown onion
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 100 g dry white wine
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- ¼ tsp fresh ground black pepper, to taste
- lemon juice, to serve (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2629.5 kJ / 626 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Kohlenhydrate
- 76.4 g
- Fett
- 13.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
- Natrium
- 2003.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto with lemon, thyme and feta
30 Min
Cloudy apple cider jelly
5h
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Pineapple parcels
1h
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1h 10min
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7 godz. 10 min
Beetroot soup with herb dumplings
1h 10min
Miso soup
30 Min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Brussels sprouts with lime crumb
20min
Cheese soufflés
30 Min
Risotto with zucchini and prawns
1h 15min