Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 77 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 851.5 mg

Protein 11.8 g

Kalorien 2008.3 kJ / 478 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 65.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Signature Risottos 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Asian chicken noodle salad

45 Min

Energy breakfast bars

40 Min

Lemon coconut bliss balls

40 Min

Everyone's favourite chicken curry

40 Min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 Min

Risotto verde

45 Min

Cheesy roasted vegetable muffins

45 Min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1 Std. 10 Min

Hunter's lemon chicken rissoles

1 Std.

Gluten free focaccia bread

1 Std.

Homemade toasted muesli

30 Min