Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

24 pezzi

Zutaten

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 6 g

Kalorien 686 kJ / 164 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sebastiano Rovida 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bicchierini di zucchine con formaggio

45 Min

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 Min

Delizia al cioccolato

40 Min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 Std. 30 Min

Canapè di anguria con feta e noci

20 Min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 Min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 Min

Bicchierini ai tre peperoni

55 Min

Pere, formaggio e miele

15 Min

Canapè frittatine di verdura

35 Min

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min