Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 5.16 g

Kalorien 1184 kJ / 283 kcal

Fett 17.76 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 25.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta helada de trufa y avellanas

31 Std.

Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos

45 Min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3 Std. 20 Min

Tejas de cacao con almendras

8 Std. 45 Min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 Std. 20 Min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3 Std. 20 Min

Dip de huevas de pescado (Taramasalata)

15 Min

Smoothie bowl de kiwi y espirulina

5 Min

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4 Std. 15 Min

Tiramisú con té matcha y fresas

4 Std. 20 Min

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40 Min

Chocolate fudge cake

5 Std. 45 Min