Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Protein 40 g

Kalorien 4110 kJ / 982 kcal

Fett 68 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Losos 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40 Min

Rajčatovo-tvarohové pletence

1 Std. 10 Min

Vanilkový kešu jogurt

16 Std.

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 Min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 Std. 10 Min

Quinoa dezert s malinovým přelivem

2 Std.

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

1 Std. 10 Min

Tuňák s bramborem po baskicku

30 Min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 Min

Vafle à la frittata

1 Std. 20 Min

Chilli con soya

45 Min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1 Std. 10 Min