Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 115 g fresh coconut flesh (see Tips)
- 50 g chickpea (besan) flour
- 50 g raw unsalted peanuts
- 3 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- ½ tsp garlic paste (see Tips)
- 5 sprigs fresh coriander, stalks and leaves
- ½ tsp salt
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 tsp cumin seeds
- 15 fresh curry leaves
- Nährwerte
- pro 8 portions
- Kalorien
- 4263 kJ / 1015 kcal
- Protein
- 30.29 g
- Kohlenhydrate
- 37.01 g
- Fett
- 80.81 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 48.6 g
- Ballaststoff
- 27.77 g
- Natrium
- 1171.7 mg
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