Pizzaschnecken mit Salsiccia

Name: Pizzaschnecken mit Salsiccia
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 400 g Mehl; ¾ Würfel Hefe; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker; 220 g Wasser; 40 g Öl; 200 g Salsiccia; 100 g Zwiebeln; 1 rote Paprika; 1 Kugel Mozzarella; 70 g Tomatenmark; 1 TL Oregano, getrocknet

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 12 Stück

Zutaten

400 g Mehl Type 550
¾ Würfel Hefe (30 g)
1 TL Salz
1 Prise Zucker
1 TL Kurkuma, gemahlen (optional)
220 g Wasser lauwarm
40 g Öl

200 g Salsiccia ohne Pelle, in Stücken
oder 200 g Mettwurst, geräuchert ohne Pelle, in Stücken
100 g Zwiebeln halbiert
1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1 Kugel Mozzarella (125 g) abgetropft, in Stücken
70 g Tomatenmark
2 Sardellenfilets, in Salz eingelegt (optional)
1 TL Oregano, getrocknet

Nährwerte: pro 1 Stück
Kalorien: 238 kcal / 997 kJ
Protein: 10 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 26 g
Ballaststoff: 2.1 g