Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

3.9 31 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 parts

Zutaten

La pâte brisée à la noisette

70 g de noisettes décortiquées
150 g de beurre doux coupé en cubes, et un peu pour le moule
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
100 g d'eau

La garniture

500 g d'eau
400 g d'aubergine coupée en deux
350 g de courgettes coupées en fines lanières
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
1 poire Williams coupée en fines lamelles (200 g env.)
160 g de brie de Meaux, coupé en tranches (1 cm env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 0 mg

Protein 15.3 g

Kalorien 2675.5 kJ / 642.2 kcal

Fett 43.8 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tourte saumon-oseille

Tourte saumon-oseille

1 Std. 15 Min

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1 Std. 40 Min

Tarte aux fraises et crème au citron

Tarte aux fraises et crème au citron

12 Std. 20 Min

Quiches printanières au saumon

Quiches printanières au saumon

2 Std. 10 Min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 Std. 10 Min

Tourte de Pâques

Tourte de Pâques

1 Std. 35 Min

Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

1 Std. 35 Min

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50 Min

Pizza basilic, courgette et chèvre

Pizza basilic, courgette et chèvre

2 Std.

Tarte aux champignons et à la mimolette

Tarte aux champignons et à la mimolette

1 Std. 50 Min

Tarte aux épinards et citron confit

Tarte aux épinards et citron confit

1 Std. 20 Min

Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre

1 Std.