Soufflés glacés à la mangue

Soufflés glacés à la mangue

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 9 Std.

6 portions

Zutaten

250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
5 blancs d'œufs
160 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
1 c. à soupe de jus de citron
1 brin de menthe fraîche équeuté

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 1061 kJ / 252 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Beurre au gingembre et citron vert

10 min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 godz. 30 min

Soupe glacée aux amandes

1 godz. 15 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 godz. 30 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Blanc-manger coco-citron vert

3 godz. 15 min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2 godz. 40 min

Crème caramel, noix de coco et banane

5 godz.

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 godz. 20 min

Curry de crevettes à la citronnelle

35 min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 godz. 10 min