Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 18 fonds d'artichaut surgelés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil frais
- 2 brins d'aneth frais
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
- 30 g d'échalotes
- 100 g de lardons fumés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 732.3 kJ / 174 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 11.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoff
- 7.2 g
- Natrium
- 295.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3 Std.
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Pétoncles marinières
40min
Anneaux de calamar au vin rouge
1h
Calamar à la piperade
35min
Seiche à la sauce tomate
1h 15min
Dorade en croûte de sel
35min
Raie aux câpres
45min