Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les huîtres chaudes
- 150 g d'eau
- 12 huîtres
- 500 g de gros sel
La fondue de carotte et poireau au curry
- 150 g de poireau, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 30 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Kalorien
- 161.8 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Kohlenhydrate
- 1.6 g
- Fett
- 3.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 94.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cassolettes de saint-jacques
30min
Langoustines au basilic
30min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Bûche de la mer
13h
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Nage de saint-jacques
1h 20 min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45min