Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
Zutaten
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les biscuits de Pâques
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 gramme farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de levure chimique
-
½ c. à café de graines de cumin
-
½ c. à café de sel
La sauce aux herbes
-
1 bouquet de persil frais (20 g env.), équeuté
-
1 bouquet ciboulette fraîche (10 g env.), ciselé
-
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
30 g de lait
-
20 g de jus de citron fraîchement pressée
-
10 g de sirop d'agave
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
6 c. à café de caviar
-
6 c. à café de cresson frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1 Std.
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4 Std.
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1 Std. 5 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 Std. 40 Min
Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat
1 Std. 45 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40 Min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 Std. 15 Min
Rillettes aux deux saumons
3 Std. 25 Min
Opéra de foie gras
24 Std.
Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons
1 Std. 50 Min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 Min