Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 35.6 g

Kalorien 1899 kJ / 454 kcal

Fett 10.8 g

Kohlenhydrate 55.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noodles 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sorbetto della passione veloce

15 Min

Torta rustica ai frutti rossi (per 2 persone)

1 Std. 10 Min

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

1 Std. 10 Min

Pollo alla Cantonese con verdure

25 Min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 Min

Gelato di fagioli azuki

11 Std. 10 Min

Tom Yum Kung

30 Min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50 Min

Pollo alla pechinese

55 Min

Maionese al curry

15 Min

Spiedini di salmone e avocado

1 Std.

Patatas bravas in tempura

1 Std. 20 Min