Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 unidades
Zutaten
Bizcocho
-
3 huevos
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
60 g de harina de repostería
-
10 g de maicena
Crema de leche
-
250 g de leche entera
-
50 g de azúcar
-
35 g de maicena
-
2 cucharaditas de azúcar vainillado
-
250 g de nata (35% de grasa) fría
Terminación
-
50 g de azúcar
-
50 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
-
150 g de café solo
-
1 cucharadita de ron (optional)
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
9 g
Kalorien
1835 kJ /
438 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
46 g
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