Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 58 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 8 Std. 35 Min
16 porcji

Zutaten

  • wody
    1000 g
  • liście laurowe, suszone
    4
  • ziaren ziela angielskiego
    8
  • owoce jałowca
    4
  • nogi z gęsi (1800-2000 g)
    4
  • wątróbek drobiowych oczyszczonych
    250 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • masło miękkie, do natłuszczenia formy
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 płaska łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • jajka
    3
  • bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
    50 g
  • śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
    100 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 488 kcal / 2044 kJ
Protein 22.4 g
Fett 41.8 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoff 0.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen