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Vegetable spring rolls
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
-
vermicelli noodles50 g
-
boiling water for soaking
-
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)100 g
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cabbage cut into pieces (approx. 3 cm)100 g
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garlic cloves5
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vegetable oil plus etxra for deep frying20 g
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white sugar2 tsp
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fish sauce2 tsp
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soy sauce2 tsp
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oyster sauce40 g
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fresh bean sprouts cut into halves150 g
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salt½ tsp
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spring roll pastry sheets12
-
water for brushing
-
sweet chilli sauce to serve
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
429.2 mg
Protein
1.3 g
Kalorien
568.2 kJ /
135.3 kcal
Fett
10.1 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
9.6 g
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