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中式酥皮

中式酥皮
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
1 块
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Zutaten

水皮
  • 低筋面粉
    150 克
  • 高筋面粉
    25 克
  • 吉士粉
    2 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 猪油
    20 克
  • 蛋
    1 颗
  • 水
    75 克
油芯
  • 猪油
    150 克
  • 黄油
    115 克
  • 土豆粉
    20 克
  • 低筋面粉
    150 克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 块

Protein 11.8 g
Kalorien 15640 kJ / 3738 kcal
Fett 268.7 g
Ballaststoff 0.3 g
Kohlenhydrate 317.6 g

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