Krokiety z mięsem i pieczarkami

Name: Krokiety z mięsem i pieczarkami
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 250 g wody; 250 g mąki pszennej; 3 jajka; 20 g oleju rzepakowego; ½ łyżeczki soli; 100 g cebuli; 300 g pieczarek; 20 g masła; 600 g mięsa wieprzowego; 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 25 g bułki tartej; 1 jajko; 2 jajka; bułka tarta; olej rzepakowy

4.8 2.6K Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 sztuk

Zutaten

Naleśniki

mleka
250 g
wody
250 g
mąki pszennej
250 g
jajka
3
oleju rzepakowego
20 g
soli
½ łyżeczki

Farsz

cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g
pieczarek przekrojonych na pół
300 g
masła plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników
20 g
mięsa wieprzowego np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
600 g
majeranku, suszonego
1 czubata łyżeczka
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
bułki tartej
25 g
jajko
1